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スパイシーガーリックシュリンプ

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Description

エビの香ばしさとバターソースが絶品♡634.6㌔㌍、タンパク質55.3g、脂質39.6g、炭水化物8.3g、塩分4.9g

材料 （2人分）

バナメイエビ
15尾250g
☆片栗粉
8g
☆酢
5g
☆水
200g
★塩
2g
★オリーブオイル
30g
★唐辛子
ひとつまみ
★レモン果汁
20g
★にんにく
10g
★ケイジャンスパイス
5g
レモン果汁
20g
酒
20g
バター
10g
ブラックペッパー
適量
パセリ
2g

作り方

  1. 1

    写真

    エビの殻を剥き背腸を取り除き、尻尾を半分切り落とす

  2. 2

    …エビは殻付きでも良いです

  3. 3

    写真

    ☆をエビに揉み込むようにしてから水で洗い流す

  4. 4

    写真

    にんにくを粗めのみじん切りにして★を混ぜ合わせ、水気を拭きとったエビを1時間漬け込む

  5. 5

    写真

    エビを取りだして焼く

  6. 6

    写真

    …私はにんにくが焦げるのが気になるのでエビとソースは別のフライパンにしてます

  7. 7

    写真

    漬け込んだ液とレモン果汁とバター、酒を火にかけます

  8. 8

    写真

    ⑦に⑥を和えて皿に盛りブラックペッパーとパセリをふる

  9. 9

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

エビが安かったので⋈*。
レシピID : 7025048 公開日 : 21/11/23 更新日 : 21/11/29

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スパイシーガーリックシュリンプ
by naokoyyy