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スライスチーズは半分に切る。ベーコンも長ければスライスチーズの長さに揃えて切る。
春巻きの皮(小)に大葉、スライスチーズ、ベーコン、スライスチーズの順に載せ、ブラックペッパーを振る。
巻いて閉じ終わりは水で閉じる。水で十分です。
フライパンに油を熱し、両面焼く。側面は焼きにくいけど、片方にもたれ掛けさせたりして焼く。