揚げないで簡単♪南瓜と海老の春巻き

かぼちゃの種とワタを取り除く。
鍋に2ｃｍほど水（分量外）を入れて南瓜を入れ蓋をして火にかける。

かぼちゃがやわらかくなったらマッシャーでつぶし、とろけるチーズを加える。

海老の背ワタを取り、Ａにつけておく。鍋にたっぷりの水（分量外）を入れて沸騰させて海老を茹でて火を通す。

1のかぼちゃ、2の海老を春巻きの皮で包む。
刷毛で表面に油をしっかりと塗る

200℃に余熱したオーブンで10分ほどきつね色になるまで加熱する。