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アサリとキャベツのオイスター炒め

アサリとキャベツのオイスター炒めの画像

Description

とても良く合う組み合わせで、ラーメンの具にしても美味しい料理です。

材料 （1人分）

アサリ
適量
キャベツ
適量
エリンギ
1本
出汁
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
醤油
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    アサリを白く濁る程度まで塩茹でする。

  2. 2

    キャベツを短冊に切っておく
    エリンギを一口大に

  3. 3

    写真

    キャベツとエリンギを塩胡椒して炒めたら、アサリを入れる。

  4. 4

    アサリ出汁とオイスターソースを加え炒め仕上げに鍋肌に醤油で出来上がり。

コツ・ポイント

アサリ出汁でオイスターソースを溶く感じで炒める。

このレシピの生い立ち

アサリ出汁を上手く使う
レシピID : 7025886 公開日 : 21/11/24 更新日 : 21/11/24

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アサリとキャベツのオイスター炒め
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