牛すじの煮込みで【ぼっかけ丼】すじコン

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Description

ご飯に牛すじの煮込みを乗せてタレをたっぷりと回し掛け、ネギ・温玉をトッピングした、皆の大好きな『ぼっかけ丼』です。

材料 (1人分)

牛すじの煮込み(ID 5319170
好きなだけ
1膳分
温泉たまご(ID 4973138)(又は卵黄)
1個(1個分)
一味唐辛子
適量
 
 

作り方

  1. 1

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    器にご飯を盛り、温めた牛すじ煮(煮汁も)→ねぎ・温泉たまごを盛り付けて、一味唐辛子を振る。

  2. 2

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    ※ 今回使用した【牛すじの煮込み(ID 5319170)】です。

  3. 3

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    ※ 【温泉たまご(ID 4973138)】です。

  4. 4

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    ※ 「ぼっかけ」の人気検索でトップ10に入りました。

コツ・ポイント

ネギ・一味唐辛子は多めが美味しいです。

このレシピの生い立ち

牛すじの煮込みを作ると皆がとても喜ぶので、丼にしてあげました。
旨味たっぷりな煮汁を掛けて、たっぷりのネギと食べるととっても美味しいです。
レシピID : 7027070 公開日 : 21/11/26 更新日 : 21/12/27

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