牛すじの煮込みで【ぼっかけ丼】すじコン
Description
ご飯に牛すじの煮込みを乗せてタレをたっぷりと回し掛け、ネギ・温玉をトッピングした、皆の大好きな『ぼっかけ丼』です。
材料
(1人分)
作り方
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1
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器にご飯を盛り、温めた牛すじ煮(煮汁も)→ねぎ・温泉たまごを盛り付けて、一味唐辛子を振る。
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2
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※ 今回使用した【牛すじの煮込み(ID 5319170)】です。
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3
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※ 【温泉たまご(ID 4973138)】です。
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4
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※ 「ぼっかけ」の人気検索でトップ10に入りました。
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コツ・ポイント
ネギ・一味唐辛子は多めが美味しいです。
このレシピの生い立ち
牛すじの煮込みを作ると皆がとても喜ぶので、丼にしてあげました。
旨味たっぷりな煮汁を掛けて、たっぷりのネギと食べるととっても美味しいです。
旨味たっぷりな煮汁を掛けて、たっぷりのネギと食べるととっても美味しいです。