スイカの皮入り海鮮チヂミ
Description
【MIYAもったいないレシピコンテスト応募作品】スイカの皮を活用した、ボリューム満点エコレシピ。
MIYAもったいない
作り方
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1
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スイカの皮を千切りにして、塩をまぶして水分を出し、水気を切っておく。
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2
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材料を合わせ（★以外）、生地が軟らかくなる位の水を加えてさらに混ぜる。
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3
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フライパンに油をひいて生地を流し、両面を焼いて完成。
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4
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【たれ作り】
★を混ぜ合わせてチヂミのたれを作る。
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コツ・ポイント
捨ててしまうスイカの白い部分と皮を使い、チヂミの具に入れてみました。
美味しくて、ゴミも減らせます！
美味しくて、ゴミも減らせます！
このレシピの生い立ち
「MIYAもったいないレシピコンテスト」に応募された「MIYAもったいないレシピ」です。
※「MIYAもったいないレシピ」とは…食品ロス削減につながる料理レシピ。普段何気なく捨てたり余りがちな食材を使い、ごみ削減にも！
※「MIYAもったいないレシピ」とは…食品ロス削減につながる料理レシピ。普段何気なく捨てたり余りがちな食材を使い、ごみ削減にも！
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