まるごとみかんのビタミン♡ゼリー
Description
みかんは加熱しないので、ビタミンCを壊さず摂取出来ます!生果汁100%のゼリーはみかんの美味しさがお口に溢れますよ〜♡
材料
作り方
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1
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みかんを横半分に切り、果汁を絞ります。果肉が入ってもいいですよ♪(手でも、ジューサー使用でも、レモン絞り器でもOKです)
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2
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耐熱性容器に水とゼラチンを入れ、電子レンジ600wで30秒程加熱してゼラチンをしっかり溶かします。吹きこぼれ注意!
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3
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1のみかん果汁に2のゼラチン液を加えます。よく混ぜ合わせたら固める用の容器やグラス等にいれて冷蔵庫で冷やし固めます。
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4
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仕上げようのみかんは外側と薄皮を剥いて用意しておき、出来上がったゼリーにのせて出来あがりです♪
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コツ・ポイント
簡単なので、特にありません♪贅沢に果汁100%で作る事、果汁は加熱しない事です(^^)ノ
このレシピの生い立ち
沢山お庭になるみかんを贅沢につかって果汁100%のゼリーに仕上げました(^^)お砂糖を入れなくても甘〜い、本当に美味しいゼリーです♡