パーティーに!簡単なめらかマッシュポテト
作り方
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1
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じゃがいも(gold potatoを使用)の皮を剥いて、8等分くらいに薄く切る
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2
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塩小さじ1を加えたたっぷりの水から茹でる(沸騰してから20分くらい)
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3
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ザルにあげる
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4
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同じ鍋で生クリームとバターを温める
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5
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鍋の火を止めてから、じゃがいもを戻す
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6
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マッシャーで潰す(1分くらいでOK)
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7
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牛乳と塩を少しずつ加えながら木ベラで混ぜる
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8
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混ざったら完成!
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9
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クランベリーソースをかけたら、アメリカのthanksgiving風!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
アメリカではじめて経験するthanksgiving!プリスクールでランチパーティーの差し入れに手作りしました!