うまうま 餃子風スープ!の画像

Description

寒い冬に食べるスープ♡

材料 (2人分)

ニンニク
1片
パウダー生姜
適量
500cc
醤油
大さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ1
ラー油
適量
2/1個
2本
ルッコラ or ニラ
適量
2〜3枚
オリーブオイル
適量
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    野菜を切る: 薄めの輪切り(人参), 千切り (キャベツ), 荒めの微塵切り (玉ねぎ)

  2. 2

    鍋に野菜と挽肉を入れ、すりおろしたニンニクと一緒に炒める

  3. 3

    全体的に炒めたら、水、生姜パウダーと鶏ガラを合わせる

  4. 4

    そこへニラ (ルッコラ)、ワンタンの皮、ラー油を入れ、煮込む

  5. 5

    完成!

コツ・ポイント

丁寧に作ることです♪

このレシピの生い立ち

餃子が好きなのですが、意外に手間がかかるのと、寒い冬はスープをよく食べるので ♪
レシピID : 7027723 公開日 : 21/11/25 更新日 : 21/11/25

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