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野菜を切る: 薄めの輪切り(人参), 千切り (キャベツ), 荒めの微塵切り (玉ねぎ)
鍋に野菜と挽肉を入れ、すりおろしたニンニクと一緒に炒める
全体的に炒めたら、水、生姜パウダーと鶏ガラを合わせる
そこへニラ (ルッコラ)、ワンタンの皮、ラー油を入れ、煮込む
完成!