舞茸と春菊のガーリックソテー♪
作り方
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1
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ニンニクを切って
オリーブオイルで炒める
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2
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舞茸、春菊と続けて炒める
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3
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全体に火が通ったら塩胡椒で味を整え
最後にお醤油で香り付けします。
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コツ・ポイント
お好みで鷹の爪を
ガーリックと一緒のタイミングで入れて
ピリ辛に仕上げても美味しく頂けます♪
ガーリックと一緒のタイミングで入れて
ピリ辛に仕上げても美味しく頂けます♪
このレシピの生い立ち
春菊は緑黄色野菜でもトップクラスの
栄養価抗酸化作用やビタミンC、鉄分、カルシウムと本当に栄養豊富です!
皮膚の粘膜を正常に保つ働きもあるので、胃腸の調子を整えたり、咳を鎮める効果も期待できます。
栄養価抗酸化作用やビタミンC、鉄分、カルシウムと本当に栄養豊富です!
皮膚の粘膜を正常に保つ働きもあるので、胃腸の調子を整えたり、咳を鎮める効果も期待できます。
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