塩レモン風味が爽やかガーリックシュリンプ
Description
塩レモンとガーリックの風味がおいしいお酒のおつまみにぴったりな1品です。
悠美姉
材料
バナメイエビ
10匹
塩胡椒
少々
塩レモン
小さじ1
バジル(乾燥)
少々
ニンニク
1片
オリーブオイル
適宜
作り方
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1
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海老の殻を剥き、背ワタを取ります。
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2
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フライパンにオリーブオイルとニンニクをいれて焦げないように香りをだします
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3
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フライパンにバナメイエビ、塩胡椒、塩レモン、バジルをいれて焼きます。
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4
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海老に火がとったらできあがり。
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コツ・ポイント
海老は火をしっかり通しますが通しすぎると硬くなるので、通しすぎないように注意しながら焼いてください。
このレシピの生い立ち
能登の塩レモンを買ったので、料理に使ってみました。塩レモンとガーリックの風味が海老とよく合って美味しかったです。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
悠美姉
