スライス生チョコのフルーツ大福
Description
見た目も華やかで、もちと生チョコの相性もばっちりのフルーツ大福です♪人気のフルーツ大福が自宅で簡単に作れちゃいます!
材料
(4人分)
作り方
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1
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ラップをフルーツの数だけ切っておく。
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2
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スライス生チョコレート2枚を2等分に切り、それぞれラップにのせ、上に苺やマスカットをのせて包む。
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3
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残りのスライス生チョコレート1枚はラップにのせ、上にみかんをのせて包み、全て冷蔵庫に入れておく。
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4
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耐熱ボウルにAを入れ白玉粉の粒がなくなるまでよく混ぜる。
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5
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④を600Wのレンジで2分加熱し一度取り出し、ゴムベラでよく混ぜる。さらにレンジで1分半加熱し、再びよく混ぜる。
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7
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片方はそのまま、もう片方は4等分にし、冷めるまで乾燥しないようにそれぞれの生地にラップをしておく。
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8
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冷めた⑦の4等分にした生地は苺とマスカットを包む用、残った生地はみかんをまるごと包む用にして、薄い丸い生地を作る。
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9
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①を冷蔵庫から出しラップを外し、⑧の生地にのせて包む。残りの生地も同様に作業を行う。
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コツ・ポイント
色々なフルーツで楽しんでみてね。大福の生地が温かい状態だと①のスライス生チョコレートが溶けて包みにくくなるよ。
※調理後はお早めにお召上がりください。
※やけどにご注意ください。
※食材を切る際はケガにご注意ください。
※調理後はお早めにお召上がりください。
※やけどにご注意ください。
※食材を切る際はケガにご注意ください。
このレシピの生い立ち
人気のフルーツ大福を生チョコレートで作りました♪華やかな見た目で、バレンタインやホワイトデー、お花見のデザート、お茶会など、いろいろな場面で活用できます!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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