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かぼちゃの米粉マフィン

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Description

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材料 （6個）

米粉
140g
ベーキングパウダー
5g
かぼちゃ
160g
卵
2個
甜菜糖
20g〜
アガベシロップ（orメープルや甘酒）
砂糖で甘味が足りない分足す
米油
50g
豆乳
20cc〜
バニラエッセンス
数滴

作り方

  1. 1

    カボチャを蒸してつぶす
    オーブン180℃余熱

  2. 2

    卵→甜菜糖→米油→かぼちゃ→豆乳→バニラエッセンスの順に混ぜていく

  3. 3

    米粉とベーキングパウダーを混ぜたものを2に2〜3回に分けてヘラでさっくり混ぜる

  4. 4

    ○固めの生地になる
    ○固すぎる場合は豆乳や米油、液体甘味料で調整する

  5. 5

    生地を入れる
    オーブン180℃20-23分で焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

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レシピID : 7029507 公開日 : 21/11/27 更新日 : 21/11/27

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かぼちゃの米粉マフィン
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