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れんこんの皮をむき，２mm厚の輪切りにし，酢を入れた水にさらす。（大きければ半分に切ると炒めやすい）
フライパンにごま油を熱し，鷹の爪を入れ，水気を切ったれんこんを炒める。
れんこんに油が回ったら，しょうゆと砂糖を入れてさらに炒める。
砂糖が溶けてれんこんにからめば出来上がり！
すぐ食べても美味しいですが，しばらく置いて味をなじませるとさらに美味しくなります！
れんこんの季節になりましたね。レポありがとう！
しっかり味がついて美味しそう！久しぶりに食べたくなりました。
鷹の爪で大人の味になりますよね♪大きめれんこんで美味しそう！
乱切りでも美味しそうです！私もやってみようかな（笑）
ふくふくゆうこ
ふくふくゆうこ
