キャベツとケチャップの相性
kabari
作り方
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1
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キャベツを粗いみじん切りにします。
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2
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キャベツをレンジでチン。我が家のレンジは“葉菜”キーがあるけど、なければ500ｗで3分くらいかしら…
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3
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アツアツのキャベツをザルにあけて、全体を軽く絞って水分の切る。
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4
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オイルをしいたフライパンでキャベツを軽く炒めてからケチャップを投入！よく混ぜ合わせたら出来上がり！
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コツ・ポイント
いきなりフライパンで炒めてもいいと思いますが、レンジ加熱のあと水分を切ることでケチャップの味がしっかりとからみます。
このレシピの生い立ち
いつものキャベツ炒めじゃない味が食べたくて、テキトー作りしたら意外とおいしかったんですぅ。
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