ゆず味噌 柚子大量消費
ママちえた
作り方
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1
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ゆずは洗って皮を剥く
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2
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皮をむいたゆずを絞り果汁にする
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3
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鍋に砂糖・味噌と2の果汁を入れ火にかける
時々混ぜながら様子を見る
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4
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ゆずの皮を細かく切る(細切りでも良い)
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5
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味噌と砂糖が馴染んできたら4の皮を入れ混ぜる
全体に混ざったら完成
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コツ・ポイント
皮を最後に入れる事
このレシピの生い立ち
たくさん柚子を頂いたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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