詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
材料を切る。えのき:石づきを取り、2等分しめじ:石づきを取るねぎ:小口切り
鍋に★材料、きのこ類を加えて、火に掛ける。
沸いたら、水溶き片栗粉でとろみを付ける。
はんぺんを袋に入れ、手でよくすりつぶす。
ボールに卵を溶き、すりつぶしたはんぺんを加えて混ぜる。
フライパンにサラダ油を引き、卵液を加えて、菜箸で素早く混ぜる。
フライパンの奥に卵を寄せて巻き、オムレツ型にする。
お皿にオムレツ、きのこあんを掛け、上にねぎを盛り付けたら、出来上がり。