フライパン1つで白菜・鶏肉うどん

白菜は縦半分に切ってから、4センチ幅くらいにカット、鶏肉は一口サイズより少し大きいくらいにカットします。

フライパンを温めてから、鶏肉の皮面から焼いて、焦げ目がついたら、裏返します。

白菜を入れて、焦げ目がつくように、動かさずに焼きます。

④の水分がまだ残っている状態で、だしパックの中身を取り出して、水と一緒に入れます。

⑤の水が沸いてきたら、冷凍うどんを入れて、フタをして火を通します。（約90秒）

水溶き片栗粉を作って、汁の部分に入れて、少しのとろみがついたら、溶き卵をいれて、器に盛ったら完成です。