キクイモの皮ごと美味しい！塩味きんぴら
アルファー
作り方
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1
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キクイモは皮のまま、スライスする。
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2
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フライパンを熱し、油をひき、熱くなったら、きくいもを入れて塩を振り、火が通るまで炒めて出来上がり。
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3
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キクイモの別メニュー。
白菜と一緒に塩漬けしてから、キムチにしました。
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コツ・ポイント
生でも食べれるので、さっと炒めるだけで、
簡単です。
簡単です。
このレシピの生い立ち
北海道北見市 東武端野店の千葉さんからの投稿レシピです。
「次女の大好物の塩味きんぴらをきくいもで、作りました。皮ごとにして、切りながら生でパクパクたべました。クセが無くて美味しい。健康野菜のようなので、今後も購入します。」
「次女の大好物の塩味きんぴらをきくいもで、作りました。皮ごとにして、切りながら生でパクパクたべました。クセが無くて美味しい。健康野菜のようなので、今後も購入します。」
アルファー
