ミルク入りレーズンパン

パンこね器でこねます。バターは他の材料が混じってから入れ、最後にレーズンを入れます。

約４０分発酵させます。生地を取り出し、２０分割（お好みで）丸めてキャンバス地に並べ乾燥しないようにして１０分休ませます。

好きな形に作ります。まん丸やなまこ型に。

これはまん丸に作って十字に切込みを入れザラメを振って焼いたもの。