オーブンで簡単 鶏の丸焼きローストチキン
Description
ローストチキンは見栄えする!でも、思っている以上に簡単~♪
材料
1kgくらい
塩こしょう
適量
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<バターライス>
0.8合
バター
1カケ(5gくらい)
塩
少々
あれば彩りにパセリや青海苔
適量
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<ソース用>
1個
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<付け合せ>
野菜(この場合 にんじんとじゃがいも)
適量
作り方
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1
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バターライスを作る。炊飯器に洗っていない米、バター、塩、0.5合分の水を入れて固めにお米を炊く。
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2
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鶏は中をきれいに洗い、味がしみるようにフォークで数箇所刺しておき、全体に塩こしょうをしておきます。
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3
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中にバターライスを詰めます。結構メいっぱい詰めても平気です。
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4
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200度で40分、180度で約60分焼きます。途中こげそうだったらアルミホイルをかけたりしてください。
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5
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野菜も一緒に焼いてできあがり★
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6
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一緒に焼いた野菜はペーストにして、お肉やパンにつけて食べるとおいしいですョ
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7
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中を切るとこんな感じです。
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8
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クリスマスパーティ
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
クリスマスに
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