簡単!挽き肉そぼろ煮の画像

Description

作り置き用に頻繁に作ります。朝ご飯や、お弁当のおかずにも大活躍!肉好きの子供達の大好きメニュー♪

材料

★酒
大さじ4
★★おろし生姜
小さじ1
★★おろしニンニク醤油
小さじ2
★★鶏ガラスープの素(粉末タイプ)
大さじ1
☆水溶き片栗粉
小さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    鍋に豚挽肉、★を入れ火にかける(弱火)

  2. 2

    写真

    まんべんなく火が通るように時折かき混ぜる

  3. 3

    水溶き片栗粉を準備しておく

  4. 4

    写真

    全体に火が通ったら★★を入れ全体に馴染ませ火を止める。③をダマにならないよう少しずつ回し入れトロミをつけて完成。

コツ・ポイント

片栗粉を使うことで少ない調味料でもしっかりと味が付きます。

このレシピの生い立ち

そぼろを美味しく作るには。と色々試してたどり着きました( ◠‿◠ )味噌を入れても美味しいです。
レシピID : 7035535 公開日 : 21/12/03 更新日 : 21/12/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
写真
はるかまおりん
常備菜として大活躍です★香味野菜で程よいあっさり感。朝にもぴったり且つ、ごはんにのせる以外にもアレンジが効くのがいいですね