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鍋に豚挽肉、★を入れ火にかける(弱火)
まんべんなく火が通るように時折かき混ぜる
☆水溶き片栗粉を準備しておく
全体に火が通ったら★★を入れ全体に馴染ませ火を止める。③をダマにならないよう少しずつ回し入れトロミをつけて完成。