混ぜてオーブンへ！ポテト・キャセロール

日本では、冷凍のシュレッドポテトは簡単に手に入らないと思うので、冷凍の四角いハッシュドポテトをほぐして使ってもいいと思います。チーズはお好みのクッキング用、ピザ用チーズでもOKです。トッピングをコーンフレーク（無糖）にしてもGood です。

アメリカでは感謝祭やクリスマスの定番おかずのポテトキャセロール。マッシュポテトや薩摩芋を使ったレシピもあるようですが、ご紹介するのはテキサスの友人から教わったハッシュドポテト（shredded Potato）を使った南部風簡単レシピです。