玉ねぎ、ベーコンの簡単コンソメスープ

玉ねぎ、ベーコンの簡単コンソメスープの画像

Description

玉ねぎとベーコンだけのファミレスで出来そうなスープです。少ない材料なので忙しい時におすすめです。

材料 (2人分)

ベーコン ハーフバック
1パック
1/2玉
大さじ3
500cc
コンソメ
小さじ1.5
ローリエ
1枚
粗挽き黒胡椒
適量
味をみて適量
パセリ
ひとつまみ

作り方

  1. 1

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    ベーコンを袋の上からしっかり切る。

  2. 2

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    玉ねぎは5ミリにスライスする。

  3. 3

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    水に玉ねぎ、ベーコン、コーンを加えて加熱し、半分に折ったローリエとコンソメを加える。

  4. 4

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    玉ねぎが透明になったら、黒胡椒を加える。味をみて物足りないような
    塩で味を調える。

  5. 5

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    器に注ぎパセリを加えて完成!

コツ・ポイント

ベーコンと玉ねぎが基本でコーンやキャベツ、ブロッコリーなどお好みで加えて下さい。

このレシピの生い立ち

疲れて帰ってきたけれど、スープを作らなきゃ。と少ない材料で短時間で作りました。
レシピID : 7037047 公開日 : 21/12/05 更新日 : 21/12/05

このレシピの作者

かっちゃん杉
料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます!長女は結婚して遠方に住んでいます ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします!


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白バラ牛
きぬさやも入れました♪

白バラ牛さん、こんばんは♪絹さやが入って、彩り美しいですね。✨美味しく綺麗に作って下さって、ありがとうございます♡

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sei460407
ベーコン沈んでしまいましたが、美味しかったです。調味料も家にあるもので簡単にできるのでお気に入りです。

sei460407さん、こんばんは♪そうそう!私も作るとベーコン沈んじゃいます!美味しく作って下さり、ありがとうございます♡

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まゆみきママ
家にあったものばかりででき嬉しいでーす。外からローリエもプッチンと採ってきました。簡単に出来るのがいいですね
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かっちゃん杉
具材が全て沈んでしまい、何のスープか分かりずらいですね💦