個人メモ用/天津飯のあん

材料を全て混ぜて、弱火で温めたフライパンに入れます（合わせてから時間が経った場合は片栗粉を混ぜて均一にしておく）

そのままあんが透明っぽくなるまで弱火で熱し、透明になれば強火にして、グツグツとするまで混ぜながら熱したら完成です。