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ハグラウリは皮を剥き、食べやすい大きさに薄切りにする。★ピーラーを使うとちょうどいいです♪
リンゴもハグラウリと同じくらいの大きさになるように薄切りにする。
生ハムも1枚を3等分くらいに切る。
1と2を合わせ、ひとつまみの塩をかけ、混ぜ合わせておく。
オリーブオイルにレモン一切れを軽く搾りドレッシングを作る。
★酸っぱいのが苦手な方、お子さん向けには、2、3滴で良いと思います。
3.4.5をよく合わせて出来上がり♪