紫キャベツとソーセージのマスタード炒め

紫キャベツは千切りに。
ソーセージはスライスします。

フライパンにオリーブオイルとソーセージをこんがり焼きます。

☆を入れて、一煮立ちしたら紫キャベツを入れて炒める。

パセリを散らすと綺麗です。
最後にオリーブオイルをかけても良いですね。