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白菜とカリカリベーコンのサラダ

白菜とカリカリベーコンのサラダの画像

Description

旬の野菜で簡単に！

材料 （2人前）

白菜
葉っぱ4～6枚
ベーコン
2枚
塩
小1
お好きな胡椒（お好みで）
お好きなだけ
オーロラソースorサウザンアイランドドレッシング
お好きなだけ
マヨネーズ（オーロラソース）
大2
ケチャップ（オーロラソース）
大1
ウスターソース（オーロラソース）
大1

作り方

  1. 1

    白菜の柔らかい葉は食べやすい大きさに千切りに。
    硬い部分は削ぎ切りか千切りに。
    器に入れ白菜と塩を入れ揉み15分置く。

  2. 2

    ベーコンを千切りにし、ふんわりラップし3分チンする。
    しっとり好きなら1～1分半。カリカリなら3～3分半。
    600W利用

  3. 3

    白菜の入った器にチンしたベーコンとオーロラソースを入れ胡椒を入れ混ぜ完成！

  4. 4

    写真

    アレンジで新鮮な柔らかい春菊をちぎり混ぜても美味しいです。

コツ・ポイント

白菜は削ぎ切りが旨味汁出て美味しいです。

このレシピの生い立ち

たのしいきょうしつ(低学年バージョンお兄さん役)で出演されてた今は亡き役者さんのお家に遊びに行った時に作って頂いたサラダです。
教わってから20年以上作ってます。
レシピID : 7038010 公開日 : 21/12/06 更新日 : 21/12/06

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たくまぷーすけ
白菜とカリカリベーコンのサラダ
by たくまぷーすけ