クラムチャウダー風スープマメロニ
Description
鍋に具材とマメロニを入れたら、あとはほったらかすだけでOK。あさり缶でクラムチャウダー風の、一皿で主食になるスープに。
ZENB
材料
（2人分）
ゼンブマメロニ
60g
200ml
1/2個
1/2本
1/4本
1/2個
30g
1/2缶（65g）
ローリエ（あれば）
1枚
200ml
バター
15g
塩
小さじ2/3
粗挽き黒こしょう
お好みで
作り方
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1
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今回はもちっと感がクセになる100％豆だけで作ったマカロニ、ゼンブマメロニを使います。
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2
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鍋に分量の水とマメロニを加えて火にかける。
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3
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具材は準備できたものから②の鍋に加え、全て入れたらひと混ぜし、再び煮立ったら弱火にしてふたをして7分煮る。
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4
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牛乳、バター、塩を入れてさらに3~4分煮る。
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5
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器に盛り付け、お好みで黒こしょうをふっていただく。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
難易度高めのクラムチャウダーもあさり缶を使えば簡単に。忙しい朝にでもほったらかしで簡単にできるレシピを考えました。マメロニを使えば、長時間煮ても煮溶ける心配なし。豆の出汁がでるので、一緒にゆでた方がおいしく仕上がります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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