柚子の皮のポン酢炊き込みご飯

あっさりした柚子の皮とポン酢の炊き込みご飯です。和食のおかずに合います。
ご飯をしっかり味付けしたい方はポン酢を大さじ6入れても大丈夫だと思います。

柚子を大量に頂いたので作りました。