味つき牛ばら肉とピーマン炒め

牛ばらは片栗粉をまぶすことで、肉も柔らかくなり、また炒める時に味つきのタレが跳ねるのを防ぐことができます。

スーパーで売っている安価な味つき牛ばらを美味しく食べようと、片栗粉をまぶして炒めてみました。安い牛ばらがとても柔らかくなって食べやすいです。ピーマンと炒めることで、味の濃さも緩和されて美味しいです。