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鮭を一口大にきり、片栗粉をまぶす。
ブロッコリーを一口大に切り、塩茹でする。
☆を混ぜ合わせておく。
熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、1を炒める。
鮭に火が通ったら、2を入れ、塩コショウをして炒める。
3を全体に絡め、炒める。出来上がり!!