簡単・美味しい！大根の甘辛からし漬け

大根をさいの目切りにする。

ビニール袋などに入れ塩を加え揉んで、30分くらい放置する。

30分くらい置くと水が出るので、よくしぼる。
(ビニール袋に楊枝などで穴をあけて水をしぼるのが楽ちん！)

全体に行き渡るように揉んだら、空気を抜いて平らにして、3時間〜1晩寝かせる。

完成！

水分が結構出るので、切って召し上がれ！