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使用するバナナは、甘くてコクのある高地栽培バナナ「甘熟王」がおすすめです!
バナナは皮をむき、7mmくらいに6枚スライスする。残りのバナナでサンタの帽子のポンポン用に2つ丸くカットする。
赤パプリカを三角形に2枚カットする。生ハムは半分にカットする。くるみは砕いてクリームチーズと混ぜておく。
クラッカー2枚の上にスライスしたバナナとカットした赤パプリカをのせる。
三角形の上に丸くカットしたバナナをのせサンタの帽子を作る。クラッカー2枚の上にスライスしたバナナ、生ハム、バジルをのせる
残りのクラッカー2枚の上にスライスしたバナナ、3のクリームチーズをのせる。