わが家の汁までなくなる牡蠣鍋

大根、筍→いちょう切り
人参→半月切り
糸こんにゃく→食べ易い長さに
さつま揚げ→食べ易い大きさに
葱→斜め切り

鍋に水、顆粒だしを入れ火にかけ、さつま揚げと葱以外の①の材料を投入し柔らかくなるまで煮る。

☆印の調味料を鍋に入れて、野菜に味が染みるまで煮る。

塩水で洗った牡蠣、葱を入れ、火が通ったら出来上がり！

＊写真は牡蠣が1番上に置いてありますが、汁の中に入れた方がいい出汁が出ます。