ヨウサマの減塩インゲンと黄桃のマリネ
Description
本当に簡単です。
ヨウサマの減塩食堂
材料
（3人前）
20本程
3色豆（セブンイレブン使用）
1パック（30ｇ程）
1パック（50ｇ）
1パック（5枚）
チーズキャンディ1/2切る（成城石井使用）・プチトマト1/2に切る
各5～6個
黄色桃（缶詰）
桃1個分
おつまみピーナツを潰す（ファミマお母さん食堂）・すりゴマ
各大さじ1
ブロッコリースプライト
1/2パック
ドレッシング☆粒マスタード
大さじ１と1/2
☆洋からしチューブ
小さじ1/2
☆かんたん酢
大さじ1
☆サラダ油（ORオリーブオイル）
小さじ1
小さじ1
☆リンゴジャム
小さじ1
大さじ3
作り方
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1
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調味料☆（リンゴジャムと牛乳を除く）を混ぜる。
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2
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よく混ざったところに☆リンゴジャムと牛乳を加えてまろやかにする。
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3
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作り方2のドレッシングを一揆に具材に絡めるのではなく、シラスを除く全ての具材の混ざり方を見ながらドレッシングをかける。
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4
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インゲンなどの具材を皿に盛り付け、シラスを見栄えよくデコレーションする
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コツ・ポイント
シラス、生ハム、チーズ等比較的塩分を使用するので、その塩分を分散させるため具材をたくさん入れます。ドレッシングも塩分を和らげるためリンゴジャム、牛乳で塩分を溶かす工夫をしています。
このレシピの生い立ち
年末年始はアルコールが動き時期なので冷蔵庫の中身で簡単におつまみを作る。肉、魚を避けて野菜中心のマリネ、サラダを食べようかと思い作りました。デパ地下の惣菜店に近づけました。
1日1600カロリー塩分6ｇ 1食533カロリー塩分２ｇです。
1日1600カロリー塩分6ｇ 1食533カロリー塩分２ｇです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ヨウサマの減塩食堂
