我が家のクリスマスサラダ

紫キャベツは千切りにしてボールに入れる。ザクロを一粒づつボールに加え、オリーブオイルと塩、ヴィネガーと和える。

１を20分程度寝かせてしんなりしたら、適切に皮を取り除き食べやすいサイズにカットしたオレンジを加え和える。

仕上げにデイルを少々そえ彩をより鮮やかにして完成。