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材料を切ります。ネギは斜めに。あとの材料はお好みで切ります
軽く薄く胡麻油を容器の底に塗ります
具材を入れます(豆腐は水切りしておきます)
和風ホワイトソースを作ります鍋に牛乳とお出汁と小麦粉をを流し入れます。
手動の泡立て器で混ぜながらとろ火でトロトロになるまで温めていきます。
トロトロになった5を
3に流し入れます。
上からピザ用チーズ少々と、つけてみそかけてみそをかけます。
予熱なしで230℃のオーブンで20分焼いて出来上がりです。