離乳食後期〜オートミールのパンケーキ覚書

離乳食後期〜オートミールのパンケーキ覚書の画像

Description

うちのベビーが大好物。ココナッツオイルの香りがよく、もちもちで食べやすいパンケーキです。

材料

大さじ3
大さじ3
小さじ2分の1
大さじ3
ココナッツオイル
ティースプーン1杯
お湯
オートミールにかぶるぐらい
 
 
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    オートミールを熱湯でふやかす。オートミールがかぶるぐらいのお湯を入れる。

  2. 2

    写真

    米粉とベーキングパウダー、牛乳を入れ混ぜる。ベーキングパウダーがお湯と反応してしゅわしゅわしてくる。

  3. 3

    フライパンを弱火で熱しココナッツオイルを入れて焼いていく。すぐにぷつぷつしてくるので、返せるぐらいの固さになったら返す。

  4. 4

    写真

    両面がいい焼き色がついたら完成。

  5. 5

    写真

    お気に入りのオートミールはプレミアムピュアオートミール

  6. 6

    写真

    今回のオートミールはMilkyオートミール

  7. 7

    お好みでほうれん草、かぼちゃ、さつまいも、バナナ、りんごなど入れても美味しいと思います。

コツ・ポイント

ココナッツオイルが1番美味しくて好きです。バターなどでもいいかもしれません。オートミールの種類によって、とろとろ感がかわりますが、さらっとしていても米粉のおかげでうまくいくと思います。オイル多めでカリッと焼くと、お菓子のように食べれます。

このレシピの生い立ち

分量をはかるのが嫌いで、同じ分量ならどうかなと試しながら作りました。
レシピID : 7042479 公開日 : 21/12/10 更新日 : 22/02/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート