手羽元のグリル
Description
手羽先でも美味しい。
材料
作り方
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1
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手羽元に塩コショウ、すりおろしニンニク、油を揉み込む。
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2
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①がステーキスパイスミックス+ニンニク+オリーブオイルだと洋風。
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3
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①が塩コショウ+醤油ちょろり+ニンニク+ごま油だと和風というかから揚げ風味。
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4
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アルミホイルを何重かにしておき、その上にびっちり並べて、オーブントースターで15分×2で30分焼く。
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5
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焼いてる間に他のおかずを作るといいよ。
レタス千切るとか。
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コツ・ポイント
焼き上がりにレモンを絞ってかけても美味しい。
塩コショウと一緒に少しだけ砂糖か蜂蜜を揉み込むと焼き色が付きやすいけど、お好みで。
塩コショウと一緒に少しだけ砂糖か蜂蜜を揉み込むと焼き色が付きやすいけど、お好みで。
このレシピの生い立ち
家では、オーブンの天板にのっかるだけのせて焼いてる。
オーブンいっぱいの時は、250度60分くらい??焼き色が美味しそうになるまで適当に焼く。皮ごとのジャガイモもスペースに空きがあればぜひ。
オーブンいっぱいの時は、250度60分くらい??焼き色が美味しそうになるまで適当に焼く。皮ごとのジャガイモもスペースに空きがあればぜひ。