✿ポテサラピーマンカップコロッケ✿
Description
ポテサラのコロッケです(*^_^*)
ピーマンのカップに入れて焼くだけです。
残ったポテサラもお洒落に変身~♪
ピーマンのカップに入れて焼くだけです。
残ったポテサラもお洒落に変身~♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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ピーマンを縦半分に切り種を取って洗います。
水をふき取って皿にいれラップをして1分レンジにかけます。
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2
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ピーマンを(アツアツなので)少しさましてからポテトサラダを詰めます。
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3
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それぞれにパン粉をふりかけてレンジで溶かしたバターをかけます。
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4
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アルミホイルを敷いたオーブントースターにのせて約220℃で6~7分焼いて出来上がり♪
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コツ・ポイント
ピーマンをレンジから出す時に熱いので気をつけてね。
ポテトサラダは自家製でも市販でもOKです(*^^)v
ポテトサラダは自家製でも市販でもOKです(*^^)v
このレシピの生い立ち
野菜料理をいろいろ考えてます(*^_^*)
ポテサラのコロッケをピーマンを使って
簡単バージョンで作ってみました♪
ポテサラのコロッケをピーマンを使って
簡単バージョンで作ってみました♪