☆簡単☆温泉卵のタレで作る茶碗蒸し
PATTIE◎
作り方
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1
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卵をなるべく泡だてないよう、切るように溶きほぐす。
水、温泉卵のタレを加えて泡だてないように混ぜる。
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2
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耐熱カップ2つに、かまぼこと椎茸を2枚ずつ入れる。
卵液をこしながら半量ずつ注ぐ。
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3
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ふんわりラップをして2つ同時に200wのレンジで6〜7分加熱して完成。
(振ってみて固まってなければ追加で加熱する)
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4
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ぷるぷるとろん♪
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5
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タレ3袋しかない→白だし小さじ1加える。
タレ4袋しかない→白だし小さじ1/2加える。
で作ってみて下さい！
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コツ・ポイント
・卵液をカップに入れたらすぐにレンジへ！
(時間置くと卵が沈み、卵と出汁が分離します)
・加熱時間が変わってしまうので、必ず2つのカップに分けて作る。
(時間置くと卵が沈み、卵と出汁が分離します)
・加熱時間が変わってしまうので、必ず2つのカップに分けて作る。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に温泉卵のタレがたくさん余っていたので考えました。
このレシピの作者
PATTIE◎
