簡単！あさりのお吸い物
だんどり亭
作り方
-
-
1
-
あさりを砂抜き。
良く洗い、フライパンで2分ほど酒蒸しにする。
-
-
-
2
-
ボウル、ザル、キッチンペーパーを重ねてあさりをあける。
※あさりの出汁をとる。
-
-
-
3
-
あさりの殻から身を取る。
-
-
-
4
-
小鍋に水、濾した出汁、あさり、しいたけ、昆布茶を合わせて火にかけて軽く煮る。
-
コツ・ポイント
あさりの砂抜き ID:2579340
このレシピの生い立ち
あさりでお吸い物
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
だんどり亭
