さんまの塩焼き
作り方
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1
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さんまをキッチンペーパーできれいに拭き塩2gをすりこむ。残りの塩1gを表面にふりかけ20分おく
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2
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薄く油をひいたフライパンを熱しさんまを13分焼く。間で一度ひっくり返す。
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3
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大根をすりおろしかぼすを半分に切る
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4
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さんま、大葉、大根おろし、かぼすを皿に盛り大根おろしにしょうゆをかける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スーパーで秋刀魚を見かけて食べたくなったので(*´³`*)