ツルッと♪和風焼きそうめん☆
Description
冷蔵庫の残り物で簡単にツルッと温ったか♡おいしい焼きそうめん♪
材料
(2人分)
2束
2枚
1/8
1/4
しいたけ・エリンギ (などキノコ)
各1本
1/4コ
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(野菜は残り物なんでも♪ すきなだけでOK)
中華あじの素
5g(1本)
醤油
小2
塩コショウ
3フリくらい~好みで
作り方
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1
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そうめんを規定の茹で時間より15秒短めに茹でて 流水で軽くあらって 水気をきっておく。
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2
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野菜・ベーコンなどを食べやすくきる。
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3
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フライパンに油(分量外)をひいてべーコンと固めの野菜(ニンジンなど)を炒めはじめる。
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4
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油がまわったら他の野菜も入れて炒める。 (キャべツはまだ入れないでおく)
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5
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全体が炒まったら
強火にしてキャベツと茹でておいたそうめん、中華味の素、醤油、塩コショウを入れてイッキに炒めて完成♪
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6
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コツ・ポイント
5の段階からは強火でいっきに☆弱火でするとそうめんがべちゃっとなりがちです(♡ˇ‿ˇ♡)♪♫
このレシピの生い立ち
冬にもそうめんをおししく楽しみたくて♪