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包丁を水で濡らし、切り餅の厚みを半分に切る。
玉ねぎは薄くスライスし、水にさらす。
ミニトマトはヘタをとり、半分または1/4に切る。ピーマンは種を取り、輪切りにする。ウインナーは一口大に切る。
フライパンに油をしき、餅を並べる。
大さじ1の水を入れ、ふたをして2~3分ほど弱火で焼く。
餅にケチャップを塗り、具材を並べる。最後にチーズをかけてふたをして5分程度焼く。
食べやすい大きさに切って完成。(1人前410kcal)