クリスマスに♪春菊のジェノベーゼパスタ
作り方
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1
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ミキサーにジェノベーゼソースの材料をすべてを入れ、ペースト状になるまで撹拌する。
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2
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茹でたスパゲティと(1)のソースをしっかり混ぜ合わせる。
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3
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器にスパゲティを盛り、食べやすい大きさに切ったイイダコをトッピングしてピンクペッパー・粉チーズを散らす。
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4
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ソースは、バゲットにお好みの具材をのせ、ケチャップ、チーズと一緒にトーストすれば華やかなピザにも♪
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コツ・ポイント
★春菊の葉を刻んでミキサーにかけると羽の空回りが少なく、早くペースト状になります。
このレシピの生い立ち
お鍋に大活躍の春菊!実はジェノベーゼパスタにしてもとっても美味しいんですよ♪ソースは、バゲットにお好みの具材をのせ、ケチャップ、チーズと一緒にトーストすれば華やかなピザにも!アレンジ自在の優れものです(*^▽^*)