キャベツのシュークリーム

水とこめ油を耐熱容器に入れ、電子レンジで1分加熱する。
卵をよく溶いておく。オーブンを190℃に温めておく。

➀が熱いうちにふるった小麦粉を入れ、均一になるまでよく混ぜる。
電子レンジで1分加熱する。

小麦粉の一部が半透明になっていたら、均一になるまでよく混ぜる。
熱いうちによく溶いた卵の半量を入れてよく混ぜる。

天板にオーブンシートを乗せ、生地をスプーンで分ける。
190℃のオーブンで25分焼く。
焼けたら開けずに庫内で10分放置

キャベツを適当な大きさにちぎってラップにくるみ、電子レンジで1分半加熱する。

⑥とキャベツクリームの材料全て入れてミキサーで攪拌する。

⑤の生地の上部に切れ目を入れ、その隙間から⑧のクリームを入れる。