ブルーベリーパウンドケーキ♪
Yomeka
作り方
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1
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ホイッパーを使いバターを柔らかくします。
（マヨネーズの様な柔らかさになれば大丈夫です）
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2
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バターに砂糖を加えてしっかりと混ぜます。
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3
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分離しないように気をつけながら②に卵を少しずつ加えてその都度しっかり混ぜ合わせます。
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4
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小麦粉・アーモンドプードル・ベーキングパウダーを振るいにかけて③と混ぜ合わせます。
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5
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型に生地とブルーベリージャムを交互に入れ、最後に竹串でマーブル模様にします。
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6
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180度に余熱をしたオーブンで40分焼きます。
（温度や時間はご自宅のオーブンによって調節してください）
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7
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途中で焼き色を確認し、焼き目が十分な場合はアルミホイルで表面をカバーして焼いてください。
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8
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生地に竹串を刺して生地が竹串についてなければ完成です。しっかり冷ましてラップをします。
一晩置くと更に美味しくなります
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コツ・ポイント
①バターと卵を合わせる時はダマにならないように注意する。
②温度や時間はオーブンによって変わってくるので調節をして焼くことをお勧めします。
③焼きすぎてしまわないように途中でアルミホイルを使用すると焦げを防止できます。
②温度や時間はオーブンによって変わってくるので調節をして焼くことをお勧めします。
③焼きすぎてしまわないように途中でアルミホイルを使用すると焦げを防止できます。
このレシピの生い立ち
♪ブルーベリージャムが大好き♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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Yomeka
