低糖質ブッセ

卵白はハンドミキサーでメレンゲを作り、ステビアを加えてさらに混ぜる。

卵黄を加えハンドミキサーの低速で軽く混ぜる。

粉を入れへらでさっくり混ぜたらしぼり袋へ入れ8個に出す。

ステビアの甘み（きめやか美研）糖類をコントロールしたい方に。カロリーゼロ甘味料。えぐ味のないクリアな甘みタイプ。

小麦ファイバー（きめやか美研）カロリーゼロ、糖質ゼロの食物繊維。蒸しパンが美味しく作れるタイプ。